SOP Ayam Kampung @Kota Masohi

Kopipagi.online-Dulurrrrrr….pernah ke Pulau Seram ? Itu masuk wilayah Kab. Maluku Tengah,  Provinsi Maluku….Nah, buat Dulur-Dulur yang kebetulan lagi roaming area ini, monggo mampir ke Kota Masohi…ini ibukotanya Kab. Maluku Tengah….posisinya pass ditengah tengah Pulau Seram…Pulau Seram sendiri letaknya disebelah utara Pulau Ambon.

Nah..Babagan kulinernya… Malem hari, sekitar akhir Oktober lalu, aku coba kelayapan cari makan malem di Masohi. Dibandingkan Kota Ambon…wah..jauh banget…ini kotanya sepi…trus anehnya, untuk urusan kuliner,  lebih banyak yang jualan tenda lamongan di pinggir jalan…Dan, nggak ada warkop buat nongkrong sambil nyruput kopi…walahhhh…amsyiong kih Lur…

Saya request ke rekan yang mengantar saya : Tolong malem ini menunya, kuliner khas Masohi yah….eh..diantarnya  ke Rumah Makan Madura…”Disini, rasanya paling mak nyussss !!!” gitu katanya.

Lokasinya di jalan utama di tengah kota Masohi. Tempatnya, kalo bersih banget sih tidak…tapi okelah…bentuknya bangunannya  rumah biasa…bukan ruko…

Wokeeee, Lur…makanan udah diantar….SOP Ayam Kampung & Ikan Kakap Goreng !

Ikan Gorengnya, disajikan satu paket sama sambel Colo Colo, khas Masohi …. tapi, koq tampilan awal ikan gorengnya mencurigakan yak…begitu dicuil…walahhhh…dingin..nggak panas…ini mah, udah lama digoreng…trus, sambel Colo colonya juga menurutku tastenya nggak josss…pedesnya Samar samar….dus, untuk menu ikan Kakap Gorengnya, Saya jelas- jelas ndak YESS !!!…Wes…geserrrrr sik…

Langsung, beralih ke SOP Ayam Kampungnya…ini beda banget, Lur..kemebul…trus, penampakannya, kayak SOP Ayam favorit saya : bening, trus ada sedikit irisan wortel &  irisan daun bawangnya…begitu disendok, disruput….langsung mak nyosssss…panas banget…suegerrrr… Kaldu ayamnya berasa…walaupun tipissss…nggak kuat..dus, untuk taste pedasnya, aku nggak pake sambel yang sudah ada di meja..tapi minta irisan cabe rawit…biar rasa nggak berantakan…Trus, potongan ayam Kampungnya juga lumayan gede…& memang gurih khas ayam kampung….Oh..ya..nasinya, disajikan di piring terpisah yah…Saya ngiwut…garap SOP Ayam Kampungnya…sruputtttt kuahnya, cangkul nasinya,  trus potongan swiwi alias sayap ayamnya saya eksekusi pake tangan…wes…josss tenan Lur…sampe bersih tulang tulangnya…hehehe…SOP semangkuk plus nasi sepiring langsung ludesss….Walahhhh…masih tersisa “garapan” ikan kakap goreng…ini kemudian saya cemil di ronde terakhir..buat pantes-pantes lah..nyenengin tuan rumahnya…he..he..he….

Dus, untuk kuliner di Kota Masohi, mengingat & menimbang kondisi kota yang masih relatif sepi…trus, pilihan kuliner yang terbatas, dus saya tetep rekomendasikan Rumah Makan Madura ini…bukan menu Ikan-nya, tapi SOP Ayam Kampung-nya…Saya sih YESS !!! (IN’dy/kopipagi.online)